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扬州盐水鹅，扬州人俗称其为“老鹅”，是在有着2000多年历史的淮扬菜里不可或缺的一道名菜，有着悠久的历史。充分体现了“以味为核心，以养为目的”的烹饪的本质特征。到清代，地方官员用盐...[详细]
黄焖鸡起源于鲁菜，其选材以精细考究著称，多选鸡腿为主要食材，经煨、焖、炖、扒等技法烹制，往往要经过三四道程序方能完成，成品以清香、脆嫩、味厚而纯正著称，特别精制在其汤，清浊分明，堪...[详细]
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邹宇记黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。早起源于济南，济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集佳肴迭出而红极一时.各商富贾达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店....[详细]
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成都鼎康餐饮管理有限公司成立于2014年，是一家专业从事冒菜文化研究、生产、传播、销售和连锁经营的企业，以状元冒菜为主营项目。状元菜以健康美味为己任，在众多冒菜经营者中脱颖而出，成...[详细]
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状元烤红薯是优先家原创薯类休闲美食连锁品牌拓荒者；是国内 都市化烤薯拓荒者的拓荒者；是国内薯类美食 综合性运营服务机构；同时也是国内烤薯现代化全产业链模式 的行业先驱者。 状元烤红...[详细]
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