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说鸭血粉丝汤系镇江的一种风味小吃,恐怕无人怀疑;但把鸭血粉丝汤定为镇江的“土特产”,或许会引起争论。近些年来,有关鸭血粉丝汤的“原创”是镇江人还是南京人的争论,在网上和民间风生水起...[详细]
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崔福哥鸭血粉丝是南京知名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。 喜食粉丝的人不少,有的一...[详细]
崔记鸭血粉丝美味可口,咸淡适中,鸭血鲜嫩,鸭肝咸香,粉丝爽滑,喜欢吃辣的可以加点制造辣油,喜欢酸的可以加上陈年香醋,口味随心所欲,非常受年轻人的欢迎。 只要把关键的技术鸭血粉丝的汤...[详细]
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