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烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕...[详细]
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爱尚烘焙以其新颖的经营模式,个性化的亲身体验方式,迅速成长,主要消费人群为年轻的上班族,大中小学生,年轻的妈妈和宝宝。 不仅仅是一个面包品牌,更代表着一种热爱生活和追求生活品质的态...[详细]
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